Самая простая программа лояльности, которая в своей основе содержит следующий механизм. Вы решили продавать пирожки, и они должны быть проданы за весь день, чтобы не пришлось утилизировать большое количество продукции. Для того, чтобы вы потеряли меньше прибыли (если выкинуть сдобу, прибыли не будет), делается скидка на пекарные изделия в 50% после восьми вечера, и огромный поток людей, который торопится домой с работы сразу обратит внимание и запомнит эту информацию. Главное чтобы дневная выпечка и вечерняя не сильно различались по качеству, это чревато сменой аудитории.